Nuovo lavoro di antichissima origine
Dal rapporto “Gli italiani e l'agricoltura - la qualità del cibo e la qualità della vita" realizzato da Ipr per l'incontro promosso da Coldiretti/Univerde "La nuova agricoltura italiana a 10 anni dalla riforma" il 72% degli italiani ritiene che gli agricoltori svolgono un ruolo positivo nella tutela dell'ambiente, aiutando a conservare le tradizioni, impediscono la cementificazione, facendo manutenzione del territorio, coltivando cibo biologico e dando lavoro.
Inoltre un atteggiamento positivo della gente nei confronti della campagna come abitazione principale ed è stata anche rivalutata da parte delle donne e del 60% dei genitori italiani la professione del contadino come attività scelta dal proprio compagno o genero.
La fuga dalla campagna appartiene al passato negli ultimi anni l'aumento dell'occupazione nel settore agricolo è pari al 1,9%, grazie anche alla complicità della legge di orientamento che ha rivoluzionato l'attività d'impresa nel mondo agricolo originando esperienze innovative e la creazione di nuovi servizi.
L'agricoltore moderno non si occupa solo della coltivazione dei suoi prodotti agricoli o dell' allevamento del bestiame. Le nuove iniziative imprenditoriali rese possibili dal rinnovamento del settore permettono all'agricoltore di trasformare il proprio prodotto..

Queste nuove iniziative imprenditoriali hanno mutato il volto del settore e di conseguenza l'impatto e la considerazione della gente.
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